Una nueva sociedad en el Perú: Grupos étnicos y asociaciones
Los “chinos” en la cultura culinaria peruana
Los inicios del “chino de la esquina”
Las relaciones entre los inmigrantes chinos y japoneses
ISBN: 9972-51-078-6
Desde el lejano orientel legaron al Perú, en sucesivas oleadas a partir de mediados del siglo XIX, inmigrantes chinos y japoneses. Aunque conocemos la cronología, su número y modalidades de inserción a la sociedad peruana ( sobre todo para el siglo XIX e inicios del XX), es menos conocida la reacción que tuvo la sociedad peruana frente a la evolución de dichas colonias en nuestro medio.
La estudiosa japonesa Chikako Yamawaki, estudia en este libro las actividades económicas y las asociaciones culturales que aquellos inmigrantes desarrollaron en su proceso de inserción local, y cómo éstas influyeron en las ideas y actitudes que los peruanos adoptaron frente a ellos.
Su enfoque se detiene especialmente en la etapa de mediados del siglo XX, que no había tenido hasta hoy una atención preferente.
El análisis de la autora sirve finalmente para cuestionar valores y actitudes de la sociedad peruana, que los propios peruanos podrían no estar tan bien ubicados para apreciar.
Una nueva sociedad en el Perú: Grupos étnicos y asociaciones
Los “chinos” en la cultura culinaria peruana
Los inicios del “chino de la esquina”
Las relaciones entre los inmigrantes chinos y japoneses
Peso | 0.280 kg |
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Código IEP | 001444 |
ISBN | 9972-51-078-6 |
Año de edición | |
Nro. de páginas | 165 |
Autor |
YAMAWAKI, Chikako |